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2012-11-04T17:48:00+01:00

Saumon sauce au concombre (thermomix)

Publié par gigidu5444

 

 

 

SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE--6-.gif

 

Bonsoir,

 

 

J’avais un petit concombre dans mon frigo qui attendait son sort, lorsque j’ai vu la recette de Gabrielle utilisant du concombre cuisiné, je me suis dit, je vais tester cette recette car pour moi le concombre ne se préparait qu’en salade.

 

Testez cette recette vous serez bluffé comme moi, c’est vraiment délicieux.

 

J’ai utilisé Momix pour réaliser cette recette, c’est vraiment rapide et facile. C’est une recette légère qui coute très peu de PP.

 

Si vous voulez visiter le blog de Gabrielle c’est par ici ATT000011


  http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/

 

Vendeurs-7 

 

 

Pour 4 personnes

7 pp/personnes                                                                                                                          

 SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE.gif

 

* 4 pavés de saumon

* 1/2 citron

* 3 cs d'aneth

* sel poivre

* 1 concombre 

* 30gr de beurre 41 %

* 1 cs de maïzéna

* 120gr de vin blanc

* 100gr d'eau

* 100gr de crème épaisse 4 %

 

 

Cuisine-50

 

 

Disposer les filet de saumon dans le varoma , saler, poivrer, parsemer dune Cs d'aneth et positionner le citron en rondelles dessus.

 

 

SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE--2-.gif


Eplucher  le concombre et couper le en gros morceaux et mixer 4sec/vit5.

 

 

SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE--3-.gif

 

 

 

Ajouter le beurre, la maïzéna, le vin blanc, l'eau, sel, poivre et le reste de l'aneth dans  le bol.

 

SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE--4-.gif

 

Insérer le Varoma et  régler 25min/varoma/vit1.

 

SAUMON-SAUCE-AU-CONCOMBRE--5-.gif

 

 

Retirer le varoma 


Ajouter la crème fraîche au contenu et mixer 10sec/vit8 servir aussitôt le saumon arrosé de la sauce .

 

Bon appétit !!!

 

Merci Gabrielle pour cette délicieuse recette de saumon WW que je referai sans doute prochainement.

 

Passez une bonne fin de soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

4a16a826

 

Bisous de Gigi

 

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bonne soirée


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commentaires

kougelhopf 05/11/2012 10:02


Cette sauce au concombre est originale.

gigidu5444 05/11/2012 19:44



oui et j'ai été bleuffée car c'est drôlement bon, je n'aurais jamais pensé que le concombre se mangeait chaud.


Bonne soirée, bisous


Gigi



Christalie 05/11/2012 07:29


original , pour moi aussi le concombre c'est plutôt salade mais à voir !

gigidu5444 05/11/2012 19:46



il faut essayer c'est vraiment bon, bisous à bientôt


Bonne soirée


Gigi



polyanta 04/11/2012 19:25


c'est original cette sauce au concombre... je tremperais bien ma cuillère !


Bisous

gigidu5444 05/11/2012 19:48



alors il faut la tester cette sauce pour y tremper sa cuillère !


Bisous et bonne soirée


Gigi



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