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2012-04-26T09:23:00+02:00

Roti de porc en cocotte au four

Publié par gigidu5444

 

 

ROTI-DE-PORC-EN-COCOTTE-AU-FOUR--5-.gif

 

 

Bonsoir à tous,

 

Rien de particulier sur la commette aujourd’hui à part le froid, la pluie, le vent, vivement le printemps !!!

 

Impossible de vous envoyer ma publication hier, internet ne fonctionnait pas, j'ai des soucis en ce moment, ma livebox se bloque tout le temps, les 4 diodes s'allument et internet se bloque, je débranche et je rebranche la box mais sans effet.

 

J’ai reçu une nouvelle carte postale recette ce matin, merci à Chantal, je testerai la recette prochainement et la mettrai sur mon blog. Vous qui résidez dans le sud, dans les Landes, en Bretagne, en Lorraine ou dans d’autres régions, envoyez moi par mail ou à mon adresse personnelle une carte postale recette pour alimenter ma collection, je vous en remercie.

 

Passons à la recette du jour qui sera un rôti de porc tout simple et rapide qui a été cuisiné dans l’ultrapro de Tupperware et qui ne demande pas beaucoup de préparation. Si vous ne possédez pas cette cocotte ultrapro vous pouvez utiliser votre cocotte habituelle du moment qu’elle a un couvercle.

 

C’est une recette que Cojocano  du blog

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ "

m’a envoyée et dès que je l’ai vue je n’ai pas hésité à la tester.

 

 

 

Vendeurs-7


INGREDIENTS

(pour 6 personnes)

 

ROTI-DE-PORC-EN-COCOTTE-AU-FOUR.gif 

1 beau rôti de porc (entre 1,2 kg et 1,5 kg)

1,5 kg de pommes de terre

1 oignon

1 kubor

1 verre de vin blanc

sel, poivre

 

 Cuisine-50

 PREPARATION

 

Préchauffer votre four à 210°c.


Eplucher les pommes de terre , les laver et les couper en morceaux.

Les placer dans la cocotte.

Emincer l'oignon et le mélanger aux pommes de terre.

Mettre le rôti par dessus.

 

ROTI-DE-PORC-EN-COCOTTE-AU-FOUR--2-.gif

 

Arroser avec 1 kubor délayé dans un verre de vin blanc.

J'ai ajouté quelques mirabelles retourvée dans mon congélateur; mais c'est totalement facultatif

(je n'en avais plus au congèl donc pas mis).

Cuire 45 min à 1 h. Les pommes de terre doivent être fondantes.

ROTI-DE-PORC-EN-COCOTTE-AU-FOUR--3-.gif 

Nous nous sommes bien régalés Mr Riri et moi avec ce plat délicieux, merci Cojocano pour le partage.

 

ROTI-DE-PORC-EN-COCOTTE-AU-FOUR--4-.gif


J’ai refait une brioche légère sans œuf hier soir pour mon ptit dès et regardez comme elle est belle, je vous assure qu’elle était bien parfumée et une mie bien moelleuse.

 

 

 SAM_3183.JPG

Je vous souhaite une bonne soirée et je vos retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

8596165e 

Bisous de Gigi

 

 

en-bas

 

 

 

Qui sera le 250ème abonné à mon blog !!!

 Nouvel objectif, atteindre les 250 inscriptions, plus que

8 adhésions

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

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commentaires

melayers.evelyne 26/04/2012 23:07


un beau roti bien dorée je le fait cuire comme  toi tu à du te régaler bisous

gigidu5444 27/04/2012 12:52



oui c'était très bon et la viande était bien moelleuse à refaire sans problème. Bisous et bon vendredi.


Gigi



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