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2014-03-02T18:17:00+01:00

Quiche minute saumon brocolis

Publié par gigidu5444

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS--6-.gif

 

 

 

Bonsoir,

 

Je viens vous donner quelques nouvelles car comme vous le voyez je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment.

Mr Riri ne travaillant plus a décidé de me refaire ma cuisine, de gros travaux en prévision, ma cuisine était déjà semi ouverte sur la salle à manger mais alors là elle est totalement ouverte, il a abattu le restant de la cloison séparant cuisine et salle à manger, je ne vous dis pas la poussière de plâtre, j'avais bien protégé mes appareils et mes meubles mais la poussière de plâtre s'infiltre malgré tout. Plusieurs nettoyages ont eu raison de cette poussière donc voilà pas trop le temps d'ouvrir l'ordi .

 

Maintenant c'est plus calme, pose du carrelage à terminer, peinture des murs et ensuite nous allons prospecter chez les cuisinistes pour trouver la cuisine idéale en rouge comme ma cuisinière Lasure que j'ai depuis 3 ans (elle n'est pas installée ).

 

Je passe maintenant à la recette du jour.

 

Pour un repas que j'ai réalisé jeudi pour 7 personnes, voici le menu que j'ai préparé :

Quiche minute saumons brocolis

Blancs de poulet façon blanquette express

Entremet aux spéculoos

 

 

Je vais commencer par la recette de la quiche que j'ai réalisée 2 fois, la première fois j'avais oublié de mettre le saumon frais et la deuxième fois j'ai mis tous les ingrédients ce qui m'a permis de faire la différence de goût.

 

C'est dans la cuisine de Cuisine Passion, les recettes de Joêlle que j'ai découvert cette recette que je vous mets en copié-collé, l'originale est par ici.

 

Vendeurs-7

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS.gif

 

 

 

2 pavés de saumon cuits

250 g brocoli cuit

100 g saumon fumé

4 oeufs

250 g ricotta

100 g parmesan râpé

poivre

 

 

Cuisine-50

 

Dans un plat à four beurrer, répartir les brocoli coupé en petits bouquets, le saumon émietté et le saumon fumé coupé en dés.

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS--2-.gif


Mélanger la ricotta, les oeufs et le poivre.


Verser le mélange sur les saumons-brocoli.

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS--3-.gif


Saupoudrer de parmesan et cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 minutes. 

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS--4-.gif

 

Cette quiche était délicieuse avec et sans saumon frais, la seconde était in peu plus gouteuse en saumon

 

 

QUICHE-MINUTE-SAUMONS-BROCOLIS--5-.gif

 

Je vous souhaite de bonnes vacances si vous avez la chance d'être en congés et une bonne semaine , à bientôt pour la suite du menu.

 

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Bisous de Gigi DSCN0034

 

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commentaires

barbara 07/03/2014 09:48


hyper appétissante ta quiche, j'aime beaucoup !! bises

gigidu5444 09/03/2014 23:50



c'est très bon en effet, bon lundi, bises



Michèle22 03/03/2014 20:36


Bonsoir Gigi,


Oh, tu vas avoir  une belle cuisine et certainement que tu apprécieras ta nouvelle cuisinière. Oui le plâtre s'infiltre partout. J'ai connu cette situation  lIl y a quelques années et
je pensais ne jamais arriver à bout de la poussière.


Bonne soirée .


 


Michèle

gigidu5444 03/03/2014 23:40



ha oui Michèle, depuis le temps que je la regarde ma cuisinière, je vais pouvoir maîtriser la bête. J'ai encore de la poussière de plâtre qui se dépose mais ce n'est plus rien par rapport à la
semaine dernière.


Notre rêve va se concrétiser, une cuisine rouge avec un plan de travail chêne québec.


Nous sommes allés chez Hygéna, ils font 50% de réduc et nous avons eu le plan de travail offert car notre commande dépassait 2500€, c'est super, de plus c'est Mr Riri qui la pose donc économie
sur la pose également. Elle est pas belle la vie !


Bisous et bonne fin de soirée et bonne nuit, à demain.



vikki 03/03/2014 12:50


miam ! une bonne quiche a tester très vite .


bon courage pour les travaux !

gigidu5444 03/03/2014 23:42



Merci vikki, si tu testes la recette, une ptite photo s'impose, merci, bisous et bonne fin de soirée



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