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2011-01-15T19:48:00+01:00

Pâte d'ail et anniversaire de mon ptit blog

Publié par gigidu5444

Bonjour tout le monde,

 

 

 

 

Je voulais vous faire partager une grand événement :

 

Le 14 janvier 2010 j'ouvrais ce petit blog culinaire sur lequel je mets des recettes à la portée de tous réalisées avec mon assistant Momix ou non, je vais chercher mes recettes sur d'autres blogs dont je reçois les newsletters et je les copie dans mon dossier recettes, j'aime cuisiner, partager et depuis un an je me suis fait des copinautes.

 

L'envie d'ouvrir un blog me tentait depuis longtemps et lorsque je suis tombée malade en 2009, j'ai eu un cancer colo rectal, je me suis lancée à dans la grande aventure des blogs culinaires qui m'a bien aidée à supporter ma maladie. Maintenant tou va bien, je suis guérie et j'ai repris mon travail.

 

 

 

Je profite de cette occasion pour remercier toutes les personnes qui se sont inscrites à ma newsletter, je les remercie de leur fidélité, je remercie également les visiteurs et visiteuses qui viennent se promener sur mon blog et qui me laissent des commentaires qui me font toujours plaisir.

 

 

Dans la blogosphère culinaire on vit un grand élan de solidarité lors des peines, des joies des copinautes, ça aide beaucoup pour le moral, enfin pour moi, c'était le but.

 

 

Voilà, j'espère garder votre fidélité encore longtemps et je vous dis un grand merci de venir vous balader sur mon blog.

 

 

 

 

 

 

Gros bisous de Gigi

 

 

Je vais vous donner une recette que j'ai trouvé sur le blog " la cuisine des minis". On achète des têtes d'ails qui ne se gardent pas longtemps alors lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai tout de suite réalisée car j'avais de l'ail en réserve, c'est une bonne astuce pour avoir de l'ail à portée de main.

 

  

http://la.cuisine.des.minis.over-blog.com/ 

 

Cette astuce vient du blog de Thermominoux dont je vous mets le lien également, que de recettes sur ce blog, allez lui rendre visite, vous trouverez peut être ce que vous cherchez !

 

http://thermominoux.over-blog.com/

 

 

En plus la corvée d'épluchage ne se fait qu'une fois.

 

 

 

DSCN0163.JPG

 

3 têtes de gousses d'ail

40 grs d'huile d'olive

5 grs de jus de citron

10 grs d'eau

 

 

 

 

Eplucher les têtes d'ail et les laver

 

Couper les gousses d'ail et retirer le gemme central

 

Mettre les gousses d'ail dans le bol et mixer 10s vit 5

 

Ajouter le citron, l'eau et l'huile et mixer de nouveau pendant 1 min vit 3

 

 

DSCN0164 

 

 

Remplir un petit pot, le fermer et le placer au réfrigérateur

 

 DSCN0165

 

 

Voilà c'est tout !!!

 

Une cuillère à café correspond à une gousse d'ail !

 

 

je remercie La cuisine des minis pour cette astuce !

 

La cuisine des minis

 

 

 

Je vous retrouve demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

bon week end et gros bisous de Gigi

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

cuisine-guylaine 20/01/2011 20:54


Une recette que je testerais bien, mais combien de temps cela se garde ?


gigidu5444 20/01/2011 21:42



ça se garde longtemps au frigo, j'avais hacheté des gousses d'ail épluchées à promocash en début d'année dernière, je viens de terminer de les utiliser, elles ne sèchent pas au frigo tandis que
dans le pot de conservation elles sèchent. C'est très pratique d'en avoir sous la main.


Bonne soirée


Gigi



Carole 17/01/2011 21:18


Bon anniversaire à ton blog Gigi, je viens de "fêter" les un an aussi du mien.
Bisous


gigidu5444 19/01/2011 22:35



merci Carole, très belles photos de la guadeloupe, ça fait rêver et le petit voyage en Bretagne pas mal aussi, nous sommes allés au Croisic la 1ère semaine de janvier, mon mari est originaire du
Croisic et sa maman habite à Guérande. C'est beau aussi, chaque région a son charme, nous, nous avons la côte sauvage avec ses rochers et la mer en furie. Bon anniversaire à ton blog aussi.


Bonne soirée et à bientôt,bisous.


Gigi



costantini 16/01/2011 15:19


salut gigi, merci à toi d'avoir créé ce blog dans lequel je viens puisé très souvent des recettes! surtout que je ne suis plus dans le meme service que toi et ça me manquait tes bonnes
recettes!maintenant j'ai le plaisir de les avoir à porter d'ordi(lol).je t'embrasse


gigidu5444 19/01/2011 22:38



Hello Mag, tu n'as pas modifié ton inscrition, tu es toujours en rouge pour la newsletter, tu ne dois pas recevoir les recettes que je publie en ce moment. C'est sur qu'on reste en contact par le
biais de mon blog, surtout que je pars cette année, je pense en juillet. Je pars avec le dafa pour les années 55. Je laisse la place aux jeunes. On se verra peut être à la cantine.


Bisous à toi Mag et à bientôt


Gigi



Minoux 15/01/2011 22:16


pour info l'astuce vient de mon blog !
bonne soirée
minoux


gigidu5444 16/01/2011 11:48



Je suis désolée Minoux, j'ai rectifié mon article d'hier, j'avais bien vu que l'astuce venait de votre blog, j'aurais du mettre votre blog en lien directe, c'est chose faite, avec toutes mes
excuses.


Bon dimanche.


Gigi



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