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2011-07-19T17:53:00+02:00

Osso bucco Dukan

Publié par gigidu5444

Image du Blog pastille.centerblog.net

 

 

Rebonjour,

 

Je reviens ce soir vous donner une deuxième recette, il s'agit d'un osso bucco Dukan, eh oui j'ai réalisé pas mal de recettes sur cette méthode que j'ai mises de côté pour les publier sur mon blog. Cette recette provient du forum Dukanaute, je vous mets le lien :

 

http://www.dukanaute.com/forum/

 

Cette recette est délicieuse, la viande est moelleuse, nous nous sommes bien régalés. Cette recette peut être réalisée avec du veau mais c'est une version un peu plus chère.

Pour un petit goût plus sympa, remplacer les champignons en boîtes par des champignons frais.


2011-06-01 19.03.11

 

Je vous donne les ingrédients pour 2 personnes :

 

3 morceaux d'osso bucco de dinde

3 carottes

1 petite boîte de champignons

1 oignon

1 boîte de tomates pelées

ail, persil, origan

sel et poivre

 

 

Préparation :


2011-06-01 19.13.43

 

Faîtes revenir la viande dans une casserole anti-adhésive puis ajouter l'oignon émincé


2011-06-01 19.18.14

 

Une fois que l'oignon est fondu, ajoutez  la boîte de tomates et assaisonner la préparation


2011-06-01 19.20.44

2011-06-01 20.44.22

 

Détaillez les carottes en rondelles fines et ajoutez les dans la casserole ainsi que les champignons. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient cuites.


2011-06-01 20.46.54

 

Voilà, recette rapide, sympa, bonne enfin recette à faire sans hésitation.

 

Passez une bonne soirée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

 


Image du Blog morpheus1.centerblog.net

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commentaires

marielou 20/07/2011 18:06


bonjour, je découvre ton blog avec cet osso bucco, je trouve qu'il est de saison non ... sa va réchauffer un peu bravo biss


gigidu5444 20/07/2011 22:39



Merci et bonjour Marielou, avec le temps qu'il fait on a pas trop envie de manger des salades ou barbecue.


N'hésite pas à t'inscrire à ma newsletter pour recevoir mes recettes à chaque publication.


Bonne soirée et à bientôt peut être


Bisous de Gigi



Jacre 20/07/2011 16:06


très sympa cette recette d'osso bucco....bises


gigidu5444 20/07/2011 22:41



Merci Jacre, recette très bonne aussi.


Bonne soirée et à bientôt


Bisous de Gigi



sylcuisine 20/07/2011 13:36


Voilà un p'tit plat idéal par cette fraîcheur!


gigidu5444 20/07/2011 22:42



Comme tu dis, c'est pas un temps à faire des salades ou du barbecue, alors on fait des bons plats consistants.


Bonne soirée



melayers evelyne 19/07/2011 21:14


un bon osso bucco delicieux surtout avec se temps bisoussss


gigidu5444 20/07/2011 22:43



oui Evelyne en remplacement des salades et du barbecue.


bisous


Gigi



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