La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde,

 

 

J'ai quelques kilos à perdre et pour y arriver je suis en ce moment la méthode DUKAN que j'ai découvert sur un blog, je fais très attention car avec l'opération que j'ai subie en décembre 2009 suite à une grave maladie, je dois être très vigilante. Je mange beaucoup de protèines au déjeuner, au dîner, je cuisine beaucoup et je fais des desserts également, je fais aussi du pain aux sons de blé et d'avoine. J'ai gardé mon ptit déj habituel, du lait ricoré avec de la ...........brioche, eh oui je ne peux pas manger des protéines le matin, je verrai le résultat déjà d'ici la fin de la semaine, si problèmes j'arrête tout.

 

Je vous mettrai les recettes que je réalise sur cette méthode, elles sont simples à réaliser et très bonnes, je suis en phase d'attaque pour le moment, la semaine prochaine j'intégrerai les légumes.

 

 

Je vous mets cette recette sucrée car au bureau lorsque nous partons en vacances la tradition veut que nous offrions des bonbons et des gâteaux et comme je partais pour

3 semaines j'ai fait 2 gâteaux car nous sommes une quarantaine dans le service où je travaille. J'ai fait un namandier poire et chocolat et un fondant au chocolat au lait concentré sucré. Aujourd'hui, je vous donne la recette du namandier que j'ai trouvée sur le joli blog d'Aurélie " aurélie cuisine " qui réalise de très bonnes recettes alors allez visiter son blog, je vous mets le lien :

 

 

http://aurelie51cuisine.canalblog.com/

 

 

Ingrédients :

 

 

 

200 grs de poudre d'amande

170 grs de sucre

100 grs de beurre

4 oeufs

1 paquet de pépites de chocolat

1 grosse boîte de poires au sirop

 

 

Préparation :

 

 

Préchauffez votre four à 200°

 

 

Mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre que vous aurez préalablement fait fondre

 

 

 

Ajoutez la poudre d'amande

 

 

 

Versez la préparation dans votre moule (tablette pour moi) puis ajoutez les poires coupées en morceaux puis saupoudrez de pépites de chocolat

 

 

 

Faire cuire 20 minutes

 

Comme d'habitude, ce gâteau est parti en un éclair, nous avons beaucoup de gourmands dans le service, mes collègues m'ont félicitée pour ce très bon gâteau aux fruits.

 

 

Passez une bonne journée, nous, nous avons de la pluie d'orage mais le ciel se dégage en ce moment, peut être aurons nous du solail dans l'après midi.

 

A bientôt

 

Bisous de Gigi

 

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