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Bonjour !!!
J'ai reçu dans ma boîte aux lettres un article que j'avais trouvé sur Ebay, un cuiseur de pâtes Tupperware, je l'ai aussitôt essayé en réalisant cette recette de muffins en culotte courte.Ce cuiseur de pâtes est très pratique car il cuit les pâtes au micro ondes en quelques minutes et égoutte les pâtes à l'aide des petits trous qu'il y a sur les côtés, c'est vraiment idéal, plus besoin de sortir la passoire.
Préparation : 15 mns
Cuisson des pâtes : le temps indiqué sur le paquat +4 mns.
cuisson des muffins : 30 mns th 6/7 ou 200°
Sauce :3 mns au micro ondes
3,80€ pour 7 muffins
Facile, rapide et économique.
125 grs de coquillettes de couleur si possible
2 gros oeufs
30 grs de comté râpé
125 ml de lait
1 talon de jambon de 100 grs
sel et poivre
Sauce ketchup:
200 ml de crème fraîche
50 ml de ketchup
1- Faîtes préchauffer votre four sans la grille th 6/7 ou 200°.
2- Versez les pâtes dans le cuiseur de pâtes, ajouter l'eau jusqu'à la vague n°1 et saler.
3- Faire cuire sans couvercle au micro ondes à 800 Watts, le temps de cuisson indiqué sur le paquet + 4 mns.
4- Dans le bol batteur pro 1,5 L, battez les oeufs cassés un à un à l'aide du fouet souple, ajouter le comté, le lait et mêler le tout à l'aide de la spatule silicone.
5- ajouter le talon de jambon coupé en dés, salez, poivrez et ajoutez les pâtes égouttées. Mélangez bien le tout.
6- Posez le moule à muffins silicone sur la grille froide du four : verser la préparation dans les moules et faîtes cuire 30 mns dans un four préchauffé th 6/7 ou 200°.
Démoulez les muffins et servez les chauds avec une salade verte et une sauce ketchup faite avec 200 ml de crème fraîche et 50 ml de ketchup chauffés 3 mns au micro ondes à 750 watts dans le piché microplus 1L.
Variante :
Pour cette recette, vous pouvez utiliser du poulet, de la viande ou du poisson cuit à la place du jambon.
Voilà une autre manière de déguster les pâtes, c'était très bon accompagné d'une côte de porc ou autre viande.
Bien sùr vous pouvez réaliser cette délicieuse recette sans ce suiseur à pâtes, testez la, vous ne serez pas déçus et vous m'en direz des nouvelles.
Passez un très bon diamnche et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
commentaires
rosalinda 16/02/2011 11:32
gigidu5444 16/02/2011 22:09
Hitomi 14/02/2011 23:03
gigidu5444 17/02/2011 21:45
cojocano 13/02/2011 23:06
gigidu5444 18/02/2011 20:38
La cuisine des minis 13/02/2011 22:34
gigidu5444 16/02/2011 22:16