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2012-06-10T08:00:00+02:00

Minis chaussons aux pommes et confiture de lait pour un tour en cuisine # 49

Publié par gigidu5444

 

 

MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--7-.gif

 

 

 

Bonjour tout le monde et bon dimanche, 


 

Cocoriccooooo !!!

 

 

Un tour en cuisine

 


Nous sommes le 10 juin, il est 9h, il est l’heure de publier la recette que j’ai choisie pour le tour rapide 49 que Miss Cuisine organise, je devais piocher une recette chez Fanie83


http://www.lesgourmandisesdefanie.com/


Et c’est mili du blo:

 

http://cuisinepatisseriechocolatandco.com/

 

Qui devait réaliser une de mes recettes.


Pour ce tour rapide 49, j’ai choisi les

minis chaussons aux pommes et confiture de lait.


Voici donc la recette de fanie83 en copié-collé

Idéal pour un goûter improvisé.. les enfants adorent...

 

Préparer une compote de pommes, en coupant les pommes en petits dès et en les faisant compoter dans une casserole et un peu d'eau , j’ai préparé ma compote avec Momix que j’ai trouvé chez Minoux

(http://thermominoux.over-blog.com/article-47447429.html)

et j’ai rajouté 3 càc de confiture de lait avant la fin de cuisson.

 

SAM 2423


Voilà la manière de procéder avec Momix :


·        300 g de pommes 

·        le jus d'un demi citron

·        50 g de sucre en poudre

·        cannelle en poudre

·        1 cà s d'eau 

 

 

Préparation: 

 

·        éplucher les pommes, ôter les trognons et les mettre dans le bol avec


le jus de citron, le sucre, la cannelle et 1 c à s d'eau. Programmer 8 minutes

 

à 90° vitesse 2 en ôtant le gobelet  mixer 15 secondes à vitesse 5

 

 

MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT.gif


       laisser refroidir 

 

Maintenant passons aux mini chaussons 

 

 

Cuisine-50


Découper des cercles de pâte (brisée ou feuillettée selon les goût et les envies..)  à l'aide de cercles en inox, j'ai utilisé mon appareil à chaussons.

 

MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--5-.gifMINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--2-.gif

 

Déposer la compote maison en petit paquets

 


MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--3-.gif 

 

Refermer les chaussons en soudant les bord avec un jaune d'oeif battu avec en peu d'eau (appliquer au pinceau).

 

MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--6-.gif 

 

 

Dorer le dessus des chaussons et ajouter des amandes effillées.

 

Cuire à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

 


 MINI-CHAUSSONS-AUX-POMMES-ET-CONFITURE-DE-LAIT--8--copie-1.gif

 

 

Merci Fanie83 pour cette délicieuse recette, les chaussons étaient bien moelleux  ils ont été appréciés, les chaussons c'est tellement bon !

 

Maintenant je file regarder quelle recette a choisi mili dans mon blog.

 

Passez un bon dimanche et je vous retrouve demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

ff62a7a3


Bisous de Gigi

 

en-bas

 

Qui sera le 300ème abonné à mon blog !!!


Nouvel objectif, atteindre les 300 inscriptions, plus que


35 adhésions


à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

90cbd64e

 

Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :


Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons


Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse gmail également si vous préférez, à droite sur mon blog


Un grand merci

 

 

bon dimanche

Voir les commentaires

commentaires

Miss Calou 13/06/2012 11:14


Ils sont beaux tes chaussons.Bises.

gigidu5444 13/06/2012 12:02



merci Miss Calou, bisous et bonne journée


Gigi



oum mouncifrayan 11/06/2012 16:44


merci du partage de cette belle recette!!!
bonne journée!

gigidu5444 13/06/2012 11:54



Je t'en prie oumcifrayan, tout le plaisir est pour moi de partager les recettes que je teste.


Bisous et bonne journée, à bientôt !


Gigi



toutoune 11/06/2012 14:12


hummmm ça doit être super délicieux! merci!


bisous


toutoune


 


je t'ai taguée sur mon blog! c'est bien sur sans obligation !bisous bisous

gigidu5444 13/06/2012 11:47



oui ils sont délicieux ces chaussons toutoune. Merci d'avoir pensé à moi pour le tague, j'y répondrai si je trouve un peu de temps car c'est long à préparer.


Bisous et bonne journée


Gigi



mamorunette 10/06/2012 23:31


J'en prendrais bien un !!!

gigidu5444 11/06/2012 13:15



sers toi mamorunette, il en reste encore 3, ils sont trop bons, nous avons adoré.


Bisous et bonne journée


Gigi



kougelhopf 10/06/2012 22:05


Bon choix, ils ont l'air délicieux. Bonne semaine!

gigidu5444 11/06/2012 13:18



merci kougelhopf pour ton compliment, on se retrouve le 1er juillet pour la ronde des blogs, mon choix est fait, tu as un joli blog avec de délicieuses recettes.


Bisous et bonne semaine également, à bientôt


Gigi



Minoux 10/06/2012 16:15


hum ils sont à croquer tes chaussons parfait pour accompagner ma tase de thé !


merci pour le clin d'oeil !


Bon dimanche
Minoux

gigidu5444 10/06/2012 21:46



merci Minoux, très bon ces chaussons que je referai sans problème, bisous et bonne souirée.


Gigi



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