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2010-04-06T17:06:00+02:00

Mini cakes thon et poivron

Publié par gigidu5444

 

 

 

tout le monde,

 

 

 

 

Me revoilà après ce long week end de Pâques dans la Nièvre qui s'est très bien passé pour nous, j'espère qu'il en est de même pour vous.

 

Je voudrais vous montrer le nid de pâques au chocolat qui a clôturé le repas de samedi soir chez ma belle soeur, il était très bon.

 

nid-de-paques.JPGnid de pâques 1

 

Le jour de pâques, Claude nous a fait manger ses premiers radis et nous a fait une tarte banane-chocolat, elle était délicieuse aussi.

 

 1er radis de Claude 1tarte banane chocolat

 

Nous sommes boire le café chez Aurélie et Yannich, mon filleul, il nous avait fait un flan au chocolat sur lequel il a mis du vermicelle coloré.

 

 

flan chocolatflan chocolat 1

 

 

C'était un week end très calorique, il fallait faire honneur à tous ces bons désserts.

 

Chez Yannick et Aurélie, nous avons vu aussi le petit locataire qui est un petit écureuil de Corée, pas sauvage du tout, c'est mignon. Je vous mets sa photo.

 

petit-ecureuil.JPG

 

 

Maintenant, je vais passer à la recette des minis cakes au thon et aux poivron que j'ai trouvé sur le blog de "les tentations culinaires de clémence"pour cela il vous faudra :

 

cake-thon-poivron-4.JPG

 

3 grosses cs de dés de poivrons (surgelés pour moi)

1 grosse boîtze de thon 

100grs de farine

1 sachet de levure

75grs d'appenzell râpé (gruyère râpé pour moi)

3 oeufs

15 cl de lait

3 cs d'huile

une dizaine de tomates séchées

une dizaine de lanière de poivrons séchés (pas trouvé)

 

couper les poivrons et les tomates en dés

égoutter le thon et l'émiétter, le mélanger à la purée de poivron, les poeufs, l'huile et le lait. 

incorporer la farine et la levure, bien mélanger.

ajouter le fromage, les dés de tomates et poivrons. Assaisonner.

 

faire cuire 40mns à 180° (20mns si petits moules).

je les ai cuit dans mes petits moules en silicone, c'était parfait pour l'apéritif de samedi dernier ( il y a 8 jours), très bons .  

 

 cake thon poivroncake thon poivron 5

 

C'est facile et rapide à réaliser.

 

Je vous souhaite une bonne soirée et @ demain.

 signé

Habitude à reprendre, voter pour mon blog sur Aftouch cuisine svp merci. Bisous

 

 

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