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2013-04-07T23:15:00+02:00

Lentilles saucisses

Publié par gigidu5444

 

LENTILLES-SAUCISSES.gif

 

Bonjour à tous et bon lundi,

 

Voilà une nouvelle semaine qui commence, nous avons eu un beau dimanche ensoleillé mais il faisait un peu frais tout de même, dimanche prochain à la météo, nous allons avoir 18°, ce sera un dimanche de printemps.

 

J'avais envie de manger des lentilles la semaine dernière, j'ai donc cherché une recette chez mes amies blogueuses et j'ai trouvé une recette chez myhomemadecook, elle a réalisé sa recette avec Momix, je n'aurais jamais pensé à réaliser une telle recette avec Momix, je me suis mise vite à la préparation de cette recette.

 

 

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Lors de la ronde des blogs j'avais repéré cette recette que j'avais mis de côté pour la réaliser au moment opportun. Son blog est très joli, allez vous y ballader, vous y trouverez surement la recettre que vous recherchez.

 

Je vous mets la recette de Myhomemadecook en copié-collé

 

 

Ingrédients 

 

 

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4 saucisses fumées
1 oignon 
1 belle carotte
50 à 80g de lardons fumés (ou allumettes)
10 g d'huile d'olive (facultatif)
250 g de lentilles vertes 
600 g à 700 g d'eau 
1 cube bouquet garni Knorr
1 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
1/2 cube de bouillon de légumes
Poivre
Sel 


Préparation 


Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 secVit. 5


LENTILLES-SAUCISSES--3-.gif 

 

Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les lardons, (l'huile d'olive) 


LENTILLES-SAUCISSES--4-.gif 

 

Laisserétuver 5 mn, à 100°Vit. cuillère en  fonction sens inverse 


LENTILLES-SAUCISSES--5-.gif 

 

Verser les lentilles, l'eau, et mettre  le cube de bouquet garni Knorr émietté, ainsi que le cube de bouillon de légumes Knorr, la moutarde. 


 LENTILLES-SAUCISSES--6-.gif

 

Piquer les saucisses fumées avec une fourchette et les déposer sur le plateau du Varoma, (je pense que si vous prenez des chipolatas elles seront meilleures à la poêle)

 (j'ai mis des saucisses que j'avais dans mon congèl)


 LENTILLES-SAUCISSES--7-.gif

Poivrer  (ne pas saler en début de cuisson sa durci les légumes)

Laisser cuire 30  (à 35 mn) , à 100°Vit. cuillèrefonction sens inverse


Réajuster la quantité d'eau si nécessaire 

 

Nous nous sommes bien régalés avec ce plat de saison, merci Myhomemadecook pour cette recette.

 

Passez une belle journée, une bonne semaine, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.


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Bisous de Gigi


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commentaires

marie 08/04/2013 11:40


Oups !!!!!!!! A part moi , personne n'aime ça et pourtant ..........c'est si bon !!


merci , bonne journée , bise

gigidu5444 09/04/2013 00:11



ah bah oui les lentilles tout le monde n'aime pas !


Bisous bisous



kougelhopf 08/04/2013 09:08


Comme toi je n'aurais jamais fait ce plat au thermomix. Bon lundi.

gigidu5444 08/04/2013 11:34



merci, bon lundi également, bisous



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