La-cuisine-de-gigi

 sur Aftouch Cuisine








Bonjour tout le monde !!!

J'arrive, j'arrive pour vous mettre une nouvelle recette, un gratin de riz cuit, jamais je n'y aurais pensé, il me restait du riz d'une précédente recette et je suis tombée sur le site de la cuisine AZ sur lequel j'ai découvert ce gratin, il me restait également une endive dans le frigo, ce qui m'a permis d'utiliser les restes du frigo.

Aujourd'hui, nous sommes mercredi et il fait beau et pas trop froid par rapport à ce qu'on a connu, alors il faut en profiter car à la fin de la semaine le temps va changer parait-il.

Cet après midi, je vais faire des mignardises car je suis invitée à déjeuner demain chez Edwige qui a été opérée du genoux, on pourra discuter un peu , ça nous changera les idées.



Bon, bla bla, je vais vous donner la recette de ce gratin, alors il vous faut pour 4 personnes :

1 bol de riz cuit
4 endives
fromage râpé
bouillon de poule
beurre
muscade
sel, poivre

Préparation :

Préchauffer votre four th6 (180°)
Laver et sécher les endives, coupez les en petits carrés et faîtes les roussir au beurre.
Mélangez avec le riz et le fromage râpé
Mettre le tout dans un plat à gratin beurré
Mouillez de bouillon et enfournez 30mns



Voilà c'est prêt, c'est simple, rapide et c'est bon, pas sec du tout, même Henri en a mangé lui qui n'aime pas le riz, allez savoir !

C'est bon avec de la viande blanche ou du poulet

Une astuce, vous pouvez faire la même recette avec des blancs de poireaux.

N'hésitez pas de me laisser un commentaire, ça me ferait plaisir et je ne manquerai pas de vous répondre.

Je vous souhaite une bonne journée.
Gros bisou  à demain !