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2013-06-08T17:30:00+02:00

Gratin de courgettes à la cancoillotte

Publié par gigidu5444

 

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE--5-.gif

 

Bonjour,

 

Quelle chaleur, c'est étouffant, on ne va pas se plaindre hein ! Je reste dans la maison au frais et j'en profite pour publier ma recette du jour

" le gratin de courgette à la cancoillotte "

qui a accompagné mes blancs de poulet à la diable. 


C'est une recette qui vient de la cuisine de Nad0511, je vous donne sa recette en copié-collé, l'originale est ici.

 

 

Vendeurs-7

 

Les ingrédients suffisent pour 2 personnes, sinon n'hésitez pas de doubler les quantités pour un gratin plus important.

 

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE.jpg

 

1 belle courgette (environ 300 g)

125 g de cancoillotte

1 noix de beurre

1 oeuf

10 cl de lait

1 gousse d'ail

1 branche de thym

sel, poivre

50 g de dés de jambon (petite touche personnelle non indispensable mais qui complète le plat)

Cuisine-50

 

Préchauffer le four à 200° (180° chaleur tournante, pour moi).

 

Laver et peler la courgette une bande sur deux et la couper en petits dés. Les faire dorer dans le beurre dans une poêle.

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE--2-.gif

 

Faire chauffer la cancoillotte au micro-ondes dans un récipient adapté pour la liquéfier. Battre l'oeuf dans un bol et y ajouter le fromage fondu et le lait. Saler et poivrer.

 

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE.gif

 

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et y répartir les dés de courgettes et de jambon puis verser la préparation à la cancoillotte. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 25-30 min.

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE--3-.gif




C'est vraiment très léger et bon! N'hésitez à varier les types de cancoillotte utilisée, à l'ail, au vin jaune... ça devrait être encore meilleur!

 

 

GRATIN-DE-COURGETTES-A-LA-CANCOILLOTTE--4-.gif

 

Merci Nad0511 pour cette délicieuse recette que je referai de temps en temps.

 

Passez une bonne soirée, un bon week end, je reviens vite avec une nouvelle recette gourmande :

Confiture de rhubarbe

 

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Bisous de Gigi

 

ATT000011

 

Qui sera le ou la 500ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que

25 adhésions

 

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.

 

bonne fin de journée


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commentaires

vikki 10/06/2013 18:33


miam ! tout simple et si appétissant .


une recette a essayer très vite . bisous

gigidu5444 11/06/2013 22:31



La photo, la photo, c'est vrai que c'est délicieux en accompagnement.


Bisous et bonne soirée



naima 09/06/2013 17:52


j'adore les courgettes merci pour la recette 


et au faite je tai tager sur mon site

gigidu5444 09/06/2013 18:00



BON JE VAIS REGARDER, MERCI NAIMA


BONNE FIN DE WEEK END



tinou66 08/06/2013 23:23


celle la te l'a prendrai pas LOL mari aime pas trop les courgetes et cancallotte encore moins 


merci quand même pour ce partage  


bonne semaine bizzzzzzzzz tinou66

gigidu5444 09/06/2013 12:00



Les gouts et les couleurs ne se discutent pas comme on dit, ce sera pour une prochaine recette c'est pas grave.


Bisous et bon dimanche


Gigi



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