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2011-10-03T12:29:00+02:00

Gratin de brocolis aux knackis

Publié par gigidu5444

Image du Blog sorayalni.centerblog.net

Bonjour tout le monde,

 

Voilà une nouvelle semaine qui commence avec le soleil encore, c'est vraiment agréable !!! Nous avons passé un très bon week end, dimanche, nous avons été invité à midi par nos voisins à boire l'apéritif sur la terrasse, il faisait très bon, on se serait cru en été. Il faut en profiter au maximum, nous avons eu la visite de notre fils Rémi qui est venu en moto, j'avais fait une tarte aux quetsches (qu'il adore), nous avons passé un bon après midi.


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Je tiens à remercier les 8 personnes qui se sont inscrites à ma newsletter au mois de septembre, je remercie tous mes abonnés et tous les visiteurs d'un jour pour votre fidélité. Je partage mon blog est avec vous !

 

Je vais vous donner une recette de gratin de brocolis que j'ai trouvée sur le blog de Shholmes " shholmes-et-coeurderose " dont je vous donne le lien, alors allez visiter son blog qui est une mine de recettes réalisées sur la méthode WW,

 

http://shholmes-et-coeurderose.over-blog.com/

 

Voici la recette

 

Quantité pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 mns

Temps de cuisson : 20 mns


 

Ingrédients :


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2 grs brocolis

2 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

sel et poivre

noix de muscade

gruyère râpé

4 knackies ou autre saucisse de Strasbourg

 

 

Préparation :

 

Faire cuire les brocolis 10 mns à la vapeur ( 30 mns dans le varoma de thermomix)

 

Préchauffez votre four à 180° (th6)

 

Mettre les brocolis cuits dans un plat à gratin

 

Dans un bol, battre les oeufs, la crème, du sel et du poivre et un peu de noix de muscade râpée

 

Versez sur les brocolis

 


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Coupez en fines lamelles assez fines (1 cm) les knackies et les disposer sur les brocolis

 

Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez une vingtaine de minutes en surveillant jusqu'à ce que cela soit bien doré

 

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Pour avoir un plat complet, je rajoute des pâtes.

 

J'ai utilisé ma cocotte ultra plus de Tupperware pour cuire ce gratin, c'est idéal.

 

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Une recette vite préparée et facile à faire qui est apprécié par tout le monde, la preuve, l'assiette est vide !

 

Passez une bonne journée, une bonne semaine et à bientôt.

 

Bisous de Gigi

 

 

Image du Blog sorayalni.centerblog.net

 

 

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commentaires

shholmes 05/05/2012 21:56


merci avec un temps de retard


 


bonne fin de soirée

gigidu5444 05/05/2012 22:48



Merci Sholmes, il n'est jamais trop tard, bonne soirée et bon week end


Bisous



*Doudou* 08/10/2011 16:12


Hu hu hu je me disais bien que la première photo ressemblait pas du tout à un gratin knackis/brocolis ^_^
Très beaux clichés, merci du partage!
Poutoux


gigidu5444 08/10/2011 20:32



Merci Doudou, tout le plaisir était pour moi de réaliser cette recette, gratin très bon. Bonne soirée


Bisous de Gigi



omvm 04/10/2011 21:21


bise du soir


gigidu5444 04/10/2011 22:21



Bonne nuit



cojocano 03/10/2011 21:30


je vois que tu utilise bien ton ultra et qu'elle est en bon état malgré que ce soit un ancien modèle, ces cocottes sont pour moi indispensable !


gigidu5444 04/10/2011 22:23



oui ces cocottes sont très pratiques pour cuisiner au four, je fais même du pain dedans, je ne m'en passerais plus.


Bonne soirée


Gigi



melayers.evelyne 03/10/2011 20:36


un bon gratin bien gourmand hummmm!!!!bisousss La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois
faire pour continuer cette guerre c'est transmettre ces bisous à un max de personnes//


gigidu5444 04/10/2011 22:25



Des bisous j'en ai fait aujourd'hui et j'en donne par le biais de mon blog et je t'en fait de gros bisous en te souhaitant une bonne nuit.


Gigi



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