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2012-02-03T15:29:00+01:00

Galettes des rois aux pommes

Publié par gigidu5444

 

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Bonjour !

 

Je vous entends derrière votre écran " encore une galette ", Mr Riri m'avait demandé une galette des rois dimanche dernier lors de la visite de ma copine Catherine et de sa petite famille. Cette galette n'avait pas une forme habituelle, je l'ai faite rectangulaire, pour couper les parts c'était idéal, j'avais mis deux fêves, Les parts ont été désignées par le petit Félicien, Jérôme et moi avons eu la fêve, nous avons donc formé le couple de roi et reine, cette galette était délicieuse, elle a été engloutie en quelques minutes.

 

Je vous donne la recette que Jacre m'a envoyée dans ma boite mail ( jre suis enregistrée à sa newsletter ) ainsi que l'adresse de son blog pour que vous puissiez aller y faire un tour :


 

http://jacre.over-blog.com/


 

Maintenant aux fourneaux :


 

Vendeurs-7

 

 

GALETTE DES ROIS AUX POMMES (5)

 

2 pâtes feuilletées( pour moi pâtes rectangulaires )

4 à 5 pommes

4 càs de sucre blond

1 càs de sirop d'érable

20 grs de beurre

1 fève tonka

des amandes effilées

1 jaune d'oeuf

1 fève

 

 

 

Cuisine-50

 

(je vous fais un copié-collé de sa recette )

 

Préchauffez le four à 200°

 


GALETTE DES ROIS AUX POMMES (7)GALETTE DES ROIS AUX POMMES (2)

 

GALETTE DES ROIS AUX POMMES (6)

 

Pelez et coupez les pommes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec le beurre, ajoutez le sucre, le sirop d'érable, rapez la fève tonka ( je n'en ai avais pas )et laissez cuire pendant environ 5 mn. Laissez refroidir.

 

GALETTE DES ROIS AUX POMMES (3)


Etalez une pâte, puis passez le pinceau humide sur le tour, déposez les pommes au milieu, n'oubliez pas la fève, fermez avec l'autre pâte. Badigeonnez avec le jaune d'oeuf, faire les dessins sur le dessus.

 

GALETTE DES ROIS AUX POMMES

 

Enfournez pour 10 mn et baissez à 180° pendant 30 mn. Oups, elle a un peu chauffé mais elle était bien bonne cette galette.

 

GALETTE DES ROIS AUX POMMES (4)

 

Merci Jacre pour cette recette qui a été appréciée de tout le monde.

 

Je vous souhaite une bonne journée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

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Nouvel objectif pour juillet 2012,

atteindre les 200 inscriptions, plus que 29 adhésions à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

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bon week end

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commentaires

Yolande 03/02/2012 22:47


hummm j'en aurai moi aussi bien mangé une part...


bizzzzz

gigidu5444 05/02/2012 17:14



Zut il n'en reste plus, dommage. Il va falloir que tu la réalises cette galette pour la gouter.


Bonne fin de dimanche


Bisous



AurelieWa 03/02/2012 19:31


c'est si bon les galettes... mais c'ets vrai que maintenant je passe aux crêpes

gigidu5444 03/02/2012 22:52



Je suis passée aux crèpes aussi, nous avons fait une soirée crèpes hier soir, j'adore les crèpes.


Bonne nuit



AurelieWa 03/02/2012 19:27


C'est si bon les galettes :)

gigidu5444 03/02/2012 22:48



oui c'est trop bon mais attention les kilos, hi hi hi !


Bisous et bonne soirée AurelisWa



melayers.evelyne 03/02/2012 18:17


Un gâteau bien présenté et
succulent sacré galette bisous



gigidu5444 03/02/2012 22:47



Très bonne en effet, vivement l'année preochaine !


Bisous


Gigi



josette 03/02/2012 17:28


superbe cette galette et surement délicieuse,j'adore.bonne soirée bisous

gigidu5444 03/02/2012 22:45



Très bonne cette galette et avec des pommes caramélisées, hummmm, rien que d'en parler j'en salive encore.


Bisous et bonne soirée


Gigi



jacre 03/02/2012 17:11


merci Gigi pour le clin d'oeil et contente que cette galette est été appréciée....bises

gigidu5444 03/02/2012 22:43



Pas de quoi Josette tout le plaisir était pour moi de partager ta recette.


Bisous et bonne soirée


Gigi



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