La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

Mr Riri a fini de monter ma nouvelle cuisine, il a bien travaillé, je retrouve enfin mes repères, c’est vrai qu’elle est fonctionnelle j’ai tout sous la main et plus besoin de se baisser ou d’aller chercher mes plats en hauteur. Il ne manque plus que le frigo américain qui viendra en remplacement de l'actuel.

Voici quelques photos avant et après.

Avant

Après

Une recette légère ça vous dit ? alors la voici, c’est une recette que j’ai découvert chez Mary – Pique Assiettes – une fricassée à la dijonnaise, je vous donne la recette de Mary sans plus tarder en copié-collé.

Pour voir l’originale c’est par ici.

Ingrédients

Pour 4 personnes (163 Kcal par personne) 

-  6 grosses échalotes 

-  1 c à soupe d'huile de tournesol 

-  4 blancs de poulet de 125 g chacun 

-  1 c à soupe de moutarde en grain 

-  6 c à soupe de crème fraîche légère 

 Préparation

 Eplucher et couper les échalotes en fines rondelles. 

Huiler légèrement une grande poêle et faire revenir les échalotes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Ajouter le poulet coupé en lamelles et le faire sauter 6 à 8 mn jusqu'à ce qu'il soit uniformément cuit. 

Ajouter le poulet coupé en lamelles et le faire sauter 6 à 8 mn jusqu'à ce qu'il soit uniformément cuit. 

Retirer la poêle du feu. Ajouter la moutarde et la crème fraîche. 

Réchauffer à feu doux 3 minutes et servir. 

C'est peu calorique mais vraiment très bon. 

Vous pouvez accompagner ce plat d'un peu de riz ou de pâtes selon votre goût. 

Passez une belle journée ensoleillée comme nous, à demain pour une nouvelle recette gourmande.