750 grammes
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2010-07-15T15:03:00+02:00

Flognarde triskell aux cerises

Publié par gigidu5444

 

 

Bonjour.

 

 

Bonjour,

 

C'est encore le temps des cerises et j'ai trouvé une recette de flognarde aux cerises qui se fait normalemnt avec des pommes ou des poires. La recette a été trouvée sur le blog de Tatagâteau. Je me suis servie du gros moule souple triskell et de la plaque de 6 triskell moyens. j'ai réalisé cette flognarde pour le barbecue de quartier du 13 juillet , en deux temps trois mouvements, elle a été engloutie, heureusement que j'avais pris une photo avant de l'apporter.

 

  triskell1.JPGtriskell

 

Nous avons passé une super soirée mardi soir sans pluie. Par contre hier nous avons eu un gros orage sur Nancy accompagné de gros coups de vent et une pluie assez soutenue, pas de grêle heureusement ! D'ailleurs les feux d'artifice prévus pour le 14 juillet ont été annulés et sont reportés à vendredi  16 juillet.

 

  PICT0553.JPGPICT0552

 

J'espère que cette recette va plaire à ma petite collègue Julie qui est bretonne et par qui j'ai pu me procurer ces moules en forme de triskell.

 

La pâte, je l'ai faîte à l'aide de mon assistant culinaire momix mais je vous mettrai la préparation sans le thermomix.

 

  flognarde-aux-cerises1.JPG

 

Pour cette flognarde, il vous faut :

 

750 grs de lait froid

4 oeufs

120 grs de sucre

100 grs de farine

un peu de beurre

1 sachet de sucre vanillé

des cerises 400 à 500 grs

 

Préparation au thermomix

 

Dénoyauter les cerises

 

Préchauffer le four th 7 (210°)

 

Dans le bol, mettez les oeufs et le sucre

 

Réglez 1mn vit 3

 

Ajoutez la farine, le lait, le sucre vanillé.

 

Mixez 1mn vit4

 

Beurrez le moule s'il n'est pas en silicone

 

Déposez les cerises dans le fond du moule.

 

Versez la préparation, parsemez de quelques noisettes de beurre

 

Cuisson 45mns th7

 

Vous pouvez utiliser un robot pour faire votre pâte.

 

 

Préparation sans thermomix

 

Dans un saladier, mélanger le sucre etles oeufs au fouet

 

Ajouter la farine, le lait et le sucre vanillé.

 

Mélanger bien et continuer la recette.

 

C'est un peu comme un clafoutis mais cette recette vient de la région Auvergne.

  flognarde-aux-cerises3.JPGflognarde aux cerises

C'est très bon, facile et rapide à réaliser. Servez-vous !

 

Passez une bonne journée et à bientôt. Bisous

  JEUDI

 

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