750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2010-11-01T21:03:00+01:00

Flamenkuche

Publié par gigidu5444

coucou 29

Vous avez passé une bonne journée de La Toussaint, nous avons eu du soleil et il faisait très bon,15°. Nous avons été nous recueillir sur la tombe de nos parents défunts dans le village de notre jeunesse, Val et Chatillon qui se trouve au coeur de la forêt vosgienne, nous avons rencontré des connaissances et naturellement, nous avons relaté des souvenirs, c'est toujours comme ça lorsque nous allons dans le village de notre enfance.

Nostalgie nostalgie !!! 

 

J'ai une pile de recettes que j'ai réalisées que je mets au fur et à mesure sur mon blog, j'ai fait cette flamenkuche en juillet, j'avais envie d'une flamenkuche et j'ai trouvé cette recette sur le blog de Cojocano " les petits plats dans les grands " (lien ci dessous ).

 

 

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/

 

 

PICT0569.JPG 

 

La liste des ingrédiens :

 

pour la pâte : (je fais 2 tartes avec cette dose )

 

500 grs de farine T55

27 cl d'eau

2 càs de'huile d'olive

2 càc de levure sèche de boulanger

1 càc de sel

1 càc de sucre

 

 

Pour la garniture : (par tarte )

 

100 grs de fromage blanc

2 càs de crème fraîche

sel, poivre, muscade

1 gros oignon

200 grs de lardons

100 grs de fromage râpé

 

(2 pommes de terre cuites à l'eau )

 

 

Préparation :

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la MAP, programme pâte.

 

Sortir le pâton et le diviser en deux.

 

 PICT0564

 

Mélanger la crème et le fromage blanc et assaisonner.

 

Coupez l'oignon en lamelles

 

Etalez la pâte sr une plaque (plaque à pizza pour moi aussi) et étaler le mélange crème fromage blanc.

 

Répartir l'oignon et les lardons puis le fromage râpé. Il me restait 2 pommes de terre cuites à l'eau que j'ai coupées en morceaux dessus.

 

PICT0563 PICT0566

 

Mettre à cuire au four à 200° jusqu'à ce que la tarte commence à dorer.

 

Une petite part ?

 

PICT0570 

 

Je vous souhaite une bonne semaine, bon courage pour la reprise du travail. A bientôt sur mon blog.

 

Bisous de Gigi

 

 

semaine 11

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

prici 05/11/2010 14:01


Hum, elle a l'air trop bonne, ça me donne envie!!


gigidu5444 07/11/2010 15:14



ce n'est pas qu'elle a l'air mais c'est qu'elle est bonne et vite préparée.


bon dimanche et à bientôt


bises



sagweste 02/11/2010 21:00


kikoo je decouvre ton blog et je te remercie pour tes encouragements pour mon roulé de pommes de terre au boursin et saumon ;o)
biosu
sag


gigidu5444 02/11/2010 22:39



Bonsoir, je suis tes recettes au jour le jour car je me suis inscrite à ta newsletter et ce roulé est très beau et doit être très bon. Merci pour toutes ces recettes.


bonne soirée et à bientôt


bisous



cojocano 01/11/2010 21:57


tu me donnes envie d'en refaire, merci pour le clin d'oeil


gigidu5444 02/11/2010 22:34



De rien, on adore les flmenkuches et c'est tellement facile à faire, et à refzaire sans hésitation.


Bonne soirée et à bientôt


Gigi



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons