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2012-06-12T21:11:00+02:00

Crèmes au caramel de Steph à la multidélices

Publié par gigidu5444

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--7-.gif

 

 

Bonjour à tous,

 

J’avais testé il y a quelque temps les crèmes au caramel de Steph dans ma

multi délices qui n’avaient pas été réussies car la crème n’était pas assez cuite et comme vous le savez maintenant je n’aime pas restée sur un échec j’ai donc retesté ces crèmes que j’adore et cette fois ci elles étaient bien cuites, enfin il a fallu que je mette plus de temps que prévu dans la recette pour la cuisson.

C’est une recette que j’ai découvert chez Barbichounette, étant donné que j’adore ce genre de crème, je me suis donc précipitée dans ma cuisine pour les réaliser.

 

La multi délices est une super yaourtière qui comporte 12 pots et dans laquelle on peut réaliser des yaourts bien sûr mais aussi des fromages blancs et des petits suisses et également des desserts lactés. J'ai vu également chez Darty la multi délices avec 6 pots qui est largement suffisante pour une famille de 3 à 4 personnes

 

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--2-.gif

 

Barbichounette partage de nobreuses recettes sur son blog aussi délicieuses les unes que les autres, allez regarder ce qu’elle cuisine, voici le lien de son blog :

 

  http://lamaisonnettedebarbichounette.over-blog.com/


Maintenant je passe à la recette de Barbichounette que je vous mets en copié-collé :

 


Vendeurs-7 

 

  il faut pour 9 pots


 CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH.gif

 


- 6 oeufs,

- 150 g de sucre,

- 4ml de vanille liquide,

- 800 ml de lait demi écrémé (moi du lait de ferme entier..),

- du caramel liquide.

 

 

Cuisine-50

 

Faites chauffer le lait (moi au micro-ondes).


Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la vanille ce que j'ai fait la première fois mais cette fois j'ai utilisé Momix pour préparer ma crème.

 

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--3-.gifCREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH.jpg

 


Versez le lait en plusieurs fois sur le mélange des oeufs.


Nappez les pots de caramel liquide.

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--4-.gif


Versez doucement la crème.

 

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--6-.gif

 

 

Programmez 25 mn en dessert lacté sans oublier de mettre l'eau dans le réservoir.

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--8-.gif

 

 

J’ai mis 35 minutes au lieu des 25 et là mes crèmes étaient bien cuites.

 

CREMES-AU-CARAMEL-DE-STEPH--9-.gif


Laissez refroidir avant de mettre les couvercles et entreposez au frigo pour quelques heures...

 

Quel régal ! je viens de manger un pot de crème, c’est vraiment un délice, merci Barbichounette pour cette fabuleuse recette.

 

Je vous souhaite une bonne soirée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

ded6b696


Bisous de Gigi

 

en-bas

 


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Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :


Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons


Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog


Un grand merci

 

 

 

 

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Par Barbichounette

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commentaires

didine28 03/12/2013 10:25


J ai la multi délices depuis un an et je cherche de nouvelles recettes,  là je viens de faire des crèmes au chocolat genre danette etcette fois reussi car la dernière fois la maïzena restée
au fond, merci pour vos recettes

gigidu5444 04/12/2013 10:43



c'est une super yaourtière cette multidélice, je viens de réaliser des crèmes au nutella, trop bonnes, je mettrai la recette bientôt dans mon blog, je suis contente que mes recettes vous plaisent
et j'espère vous apporter un peu de mon savoir faire culinaire.


Bisous et bon mercredi, à bientôt


Gigi



Fanie 18/06/2012 15:33


Coucou, j'ai aussi cet appareil magique ! tes desserts sont très appétissants !! Je ne m'en sers pas assez dommage je vais la ressortir !


bonne journée à bientôt

gigidu5444 18/06/2012 17:38



C'est vrai qu'on fait de bonnes choses dans cette yaourtière multi fonctions, je ne m'en sers pas trop souvent aussi, mais quand ça me prend elle tourne à plein courant.


bonne fin de journée et à bientôt


Gigi 



Fantaisie 15/06/2012 10:29


Géniale cette recette et ces infos, j'ai acheté hier après midi la Multidélices 6 pots, alors en route pour de bonnes recettes !


Biz

gigidu5444 16/06/2012 16:02



bonjour fantaisie,


je suis contente de te retrouver, c'est super d'avoir acheter la multidélices, j'ai la mienne depuis 2010, à l'époque la 6 pots n'esxistait pas sinon je l'aurais achetée.


Cette crème je l'ai réalisée en suivant à la lettre la recette du livre mais la crème était encore bien liquide, je l'ai remis à cuire une dizaine de minutes et là elle était parfaite, c'est vrai
que c'est difficile de gérer le temps pour que les crèmes soient parfaites.


J'attends les réalisations que tu vas mettre sur ton blog.


je te souhaite un bon weeke end et à bientôt pour de nouvelle recettes.


Bisous


Gigi



cojocano 13/06/2012 21:21


je fais peu de crèmes à la MD car les temps de cuisson sont difficiles à adapter par rapport à mes recettes habituelles, les tiennes ont l'air parfaites.


 

gigidu5444 14/06/2012 15:28



c'est vrai que le temps de cuisson n'est pas adaptée, dans la recette il était mis 25 mns et naturellement pas assez cuites, la prochaine fois je mets 10 mns de plus, ce que j'ai fait j'ai remis
une dizaine de minutes et là elles étaient cuites.


j'ai eu un soucis avec certains mails dont le mien qui s'étaient retrouvés dans les spams et donc je ne voyais les mails des autres blogs dans mon gmail, bizard ! j'ai un souci aussi dans le
nombre de mes abonnés, j'ai l'impression qu'il m'en manque une douzaine. As tu déjà eu ce genre de soucis ?


Bisous et bonne journée


Gigi



melayers.evelyne 13/06/2012 14:32


Un dessert bien gourmand miam !! Bisous



gigidu5444 13/06/2012 19:51



c'est trop bon evelyne, bisous et bonne soirée.


Bisous


Gigi



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