La-cuisine-de-gigi

 Bonjour à tous,

Que de fraises, que de fraises !!!

Aujourd’hui je vais partager une deuxième recette de confiture de fraises réalisée avec Momix (je fais ma réserve pour l’hiver).

J’avais ramassé plus de 4 kgs de fraises et j’ai donc testé une seconde recette que j’ai piochée dans la cuisine de Sylcuisine, je vous en donne sa recette en copié-collé, l’originale est par ici.

Pour  2  pots Gourmands :

- 500 grs de fraises

- 300 grs de sucre

- 1 cuillère à café de jus de citron

- Nettoyez les fraises et mettez-les dans le bol du thermomix avec le sucre et le jus de citron.

Programmez température Varoma, vitesse Mijotage, temps 15 mn, mettez en marche et une fois 6 mn passées ôtez le gobelet.

- Le 1er programme terminé, lancez un second  Température Varoma, vitesse 1, temps 20 mn, toujours sans le gobelet.

Votre confiture est prête !

Passez un bon vendredi, un bon week end de la pentecôte, à demain pour une nouvelle recette gourmande.