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2013-04-28T09:00:00+02:00

cake alsacien façon flammenküche pour la ronde des blogs # 37

Publié par gigidu5444

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE--9-.gif

 

 

 

Bonjour à tous,

 

Nous sommes le 28 avril, il est 10h, c'est l'heure de la publication de la recette que j'ai choisie chez mon binôme pour cette ronde des blogs # 37 organisée par Socilili et Mllebanane.

 

logo

 

C'est dans la cuisine de 'Entre gourmets " que je devais choisir la recette pour cette ronde, mon choix s'est vite porté sur son "cake alsacien façon flammenküche" .

 

 

Banniere_modifie-1.jpg

Entre Gourmets

 

C'est Christelle qui devait venir chercher une recette dans ma cuisine, j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur.

 

plaisirs-et-gourmandises-de-chouquette.jpg

 

Je vous donne la recette de " entre gourmets " en copié-collé, l'originale est ici

 

Vendeurs-7

 

 

 

 

Ingrédients :

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE.gif



3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

100 g d'oignons

200 g de lardons fumés

1 noisette de beurre demi-sel

1 CS d'huile de tournesol

1 CS de crème épaisse

sel et poivre

 

 

Cuisine-50

 

Préparation :


Préchauffez votre four à 180°C.


 

Emincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile. Mettez une pincée de sel et une pincée de poivre.

 

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Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et faites les légèrement rissoler.

 

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Retirez du feu et y versez la cuillère à soupe de crème.

 

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE--4-.gif

 

 

Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE--5-.gif


 

Incorporez le mélange oignons, lardons et crème.

 

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE--6-.gif

 

 

Versez le tout dans un moule non graissé et mettre au four pendant 45 minutes à 180°C. J'ai utilisé mon moule tablette en silicone.

 

CAKE-ALSACIEN-FACON-FLAMMENKUCHE--8-.gif


 

Merci "Entre Gourmets" pour cette délicieuse recette qui fera partie de mes recettes apéritives.

 

Maintenant je cours regarder ce que Christelle a pu trouver dans ma cuisine.

 

Passez un bon dimanche avec un peu de soleil, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

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Bisous de Gigi

 

ATT000011

 

 

Qui sera le ou la 500ème  abonné(e) à mon blog !!! 

Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que 

39 adhésions 

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue. 

 

 


Image du Blog mycenes.centerblog.net

Voir les commentaires

commentaires

yas 29/04/2013 21:15


un choix super original!!bonne ronde!!

gigidu5444 30/04/2013 23:00



merci yas bonne soirée



savanna 29/04/2013 12:31


Il a l'air délicieux ce cake!! bonne ronde

gigidu5444 01/05/2013 22:52



Merci savanna, je ne peux peux pas donner mon avis sur ce cake car je ne l'ai pas goûté, il est au congèl en vue d'un apéritif dînatoire la semaine prochaine.


 



lolo 29/04/2013 09:15


Hum, c'est une belle réussite pour cette nouvelle ronde gourmande !

gigidu5444 01/05/2013 22:54



Merci lolo, c'est super cette ronde qui permet de faire des découvertes culinaires


Bonne fin de soirée



ANDYTR 29/04/2013 08:20


Merci GIGI pour la réponse, le problème pour moi est que je ne suis pas une experte en informatique, mais je vais noter vos indications et essayer, sinon, je les copierai à la main.


Bonne semaine , Andrée

gigidu5444 29/04/2013 16:22



il faudrait qu'on vous montre une fois sur votre ordi et je suis sûre que vous y arriveriez, mettre en surbrillance la recette en cliquant au début de la recette et en maintenant le clic droit
appuyé, descendre jusqu'en bas la recette, faire un copier et coller dans word et là vous pouvez imprimer sans problème.


Bon après midi Andrée, si problème n'hésitez pas à me demander des renseignements.


Gigi



Sylvmel 29/04/2013 07:18


Un excellent cake !!! Très bon choix (hihi !!) Bises

gigidu5444 29/04/2013 16:15



merci Sylvmel, bon après midi, bisous



polyanta 28/04/2013 22:01


Sympa ce petit cake au goût de quiche !


Bisous

gigidu5444 28/04/2013 23:21



je ne l'ai pas gouté, il est parti direct au congèl, il sera servi à l'apéritif du 11 mai, d'ailleurs je vais en refaire un deuxième. Bisous, bisous polyanta, à demain



tinou66 28/04/2013 18:35


un tres joli cake bien savoureux pour l'apero 


bonne soirée tinou66

gigidu5444 28/04/2013 23:22



merci tinou66, il semble délicieux en effet, je l'ai mis au congèm pour l'apéritif du 11 mai. Bonne fin de soirée et bon début de semaine, à demain


Gigi



kougelhopf 28/04/2013 17:28


Excellent choix, bonne ronde.

gigidu5444 28/04/2013 23:23



merci



charlotte69 28/04/2013 14:52


c'est un vrai régal cette recette !!!


à faire et refaire sans hésitation 

gigidu5444 01/05/2013 22:49



je ne l'ai pas goûté car c'est pour notre fête la semaine prochaine, je donnerai mon avis après le 11 mai.


Si Vous réalisez cette recette, envoyez moi une photo, il y a un défi jusqu'à la fin du mois, la plus belle réalisation aura un cadeau, voir mon article sur mon anniv 


http://www.la-cuisine-de-gigi.com/article-aujourd-hui-19-avril-c-est-mon-anniversaire-117203724.html


Bonne fin de soirée, à bientôt



ANDYTR 28/04/2013 10:40


GIGI, j'ai voulue imprimer la recette, mais on ne voit rien en raison du fond d'écran, seule les fleurs et feuilles ressortent.Dommage.Bises Andrée

gigidu5444 28/04/2013 23:17



Bonsoir ANDYTR, je viens de faire un teste d'impression sur mon blog, je n'ai pas eu de souci par contre je trouve que la mise en forme de l'impression n'est pas terrible. Je copie beaucoup de
recettes de mes blogs préférés pour les enregistrer dans mon cahier virtuel de recettes, je sélectionne la recette (mise en surbrillance) j'appuie sur les touches - ctrl et la touche C ensuite
j'ouvre le traitement de teste et je colle ma recette en appuyant sur les touches - ctrl et V. Après il suffit d'imprimer la recette après une mise en forme (réduction des photos) . 


Pour enregistrer la recette à parti du traitement de texte (word) il faut cliquer sur la petite disquette en haut vers la gauche.


Voilà Andrée quelques explications qui j'espère vous seront bien utiles.


Bonne soirée et à bientôt


Gigi



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