750 grammes
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2020-06-11T14:44:20+02:00

Tortilla aux pommes de terre Thermomix

Publié par gigidu5444
Tortilla aux pommes de terre Thermomix

Bienvenue à tous,

Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Pour le repas du soir, on pose souvent cette sempiternelle question, il y a des jours où on n’a pas d’idée pour préparer un repas, moi-même je me la pose surtout lorsque je n’ai pas préparé mon menu pour la semaine.

Je vous propose donc aujourd’hui une recette idéale pour le repas du soir, une tortilla aux pommes de terre réalisée avec Momix, c’est un plat complet avec une salade verte c’est parfait.

C’est une recette que j’ai découvert sur le site Recettes 360, sur ce site vous trouverez une multitude de recettes réalisées avec Momix, Cookeo, compagnion, des recettes WW, ce site est une mine culinaire. Cliquez ici pour voir l’originale.

650 g pommes de terre
200 g oignons
50 g d’huile d’olive
100 g d’eau
6 œufs
sel
poivre
persil 2 cuillères à soupe

 

Préchauffez votre four à 200°C.


Mettez les oignons coupés en deux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.


Ajoutez ensuite l’huile d’olive et faites revenir pendant 7 minutes, mode varoma, vitesse mijotage.


Pendant la cuisson des oignons, épluchez vos pommes de terre et coupez-les en rondelles (moyennes).


Une fois les oignons passe à cuisson, insérez le fouet, puis ajoutez les pommes de terre, l’eau et programmez cette fois pour 13 minutes, varoma, sens inverse, vitesse mijotage.


Après les 13 minutes, retirez le fouet et égouttez les pommes de terre dans le panier de cuisson.
Versez le tout dans un saladier.


Ajoutez les œufs, le sel, le poivre et le persil dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3.


Versez la préparation des œufs sur les pommes de terre, mélangez bien et transvasez le tout dans un plat (type plat à gratin).


Une cuisson au four pendant une durée de 20 à 25 minutes…Surveillez….

Quel délice cette tortilla ! je la referai de temps en temps.

Passez une bonne soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

De Gigi

 

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commentaires

luna 12/06/2020 07:43

hum!! très appétissant!!
bonne journée

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