La-cuisine-de-gigi

Bienvenue dans ma cuisine,

Hier soir je suis allée à une réunion Tupperware chez ma petite voisine Fanny, bien entendu j’ai craqué pour quelques articles, ça faisait un moment que je n’avais pas assisté à une réunion

Aujourd’hui je partage avec vous une recette facile, rapide à réaliser que j’ai dénichée chez Chrissy qui publie des recettes basées sur le programme WW et qui sont réalisées avec Momix ou non.

C’est une recette de croquettes au jambon qui fait 33 SPL au total,

1 SPL la croquette.

Je vous donne la recette de Chrissy en copié-collé, cliquez ici pour voir l’originale et le blog de Chrissy.

Je passe en cuisine ! Vous avez la recette sans thermomix et avec.

POUR 4 PERSONNES

400g de pommes de terre cuite à la vapeur

150g de jambon blanc
2 oeufs
2 CS farine
2cc persillade
2 CS chapelure
2cc huile olive
sel
poivre

SANS THERMOMIX :

Mixer le jambon.

Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec la farine. Ajouter le jambon mixé, le persil, la ciboulette et l'écrasée de pommes de terre. Saler et poivrer. Malaxer et former 12 petites boulettes. Verser la chapelure dans une assiette, y rouler les croquettes puis les aplatir légèrement.

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté. Servir sur des feuilles de salade.

AVEC THERMOMIX :

Mettre jambon dans le bol, 5s vit 5.

Ajouter les autres ingrédients et mixer 5s vit 5 .

Malaxer et former 12 boulettes , les rouler dans la chapelure, les aplatir.

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté.

Servir sur des feuilles de salade.

Hum c’est vraiment délicieux, merci à Chrissy pour son partage, nous les avons mangé tel quel, je n’avais pas de salade dans mon frigo.

Passez une bonne fin de journée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Bon week end, à la semaine prochaine !

De Gigi