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2014-11-24T06:00:56+01:00

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Publié par gigidu5444
Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Bonsoir à tous,

 

Voici une recette que j’ai réalisée la semaine dernière, des cuisses de poulet à la moutarde et au thym, une recette que j’ai piochée sur le site Dukanaute pour le déjeuner de lundi dernier,

journée en PP.

 

Je vous donne la recette en copié-collé,

l’originale est par ici.

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

4 belles cuisses de poulet

1 cs d'huile d'olive

Sel poivre

2 c de moutarde a l'ancienne

Un bouquet de thym

6 cs de crème fraîche ultra légère

oignon

1/2 bouillon de poule dégraissé

300ml d'eau

Préparation

 

Dans une cocotte mettre à chauffée la cuillère d'huile d'olive.

 

Faite revenir bien dorée les cuisse de poulet avec la peau.

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Mettre l'oignon ensuite le laissée dorée. Je l'ai émincé dans le turbo chef de Tupperware.

 

Sel poivre.

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym
Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Diluer le bouillon dans les 300 ml d'eau.

 

Ajouté le au cuisse de poulet.

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym
Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Laissée mijoté 20 minute ajouté la moutarde et le thym laissée encor mijoté.

 

Une fois cuit le jus à réduit ajouté en dernière minute la crème mélangé à la sauce.

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym
Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

Et servez le poulet en retirant la peau versé la sauce dessus.

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

C’est trop bon avec cette sauce à la crème, on s’est bien régalé surtout

Mr Riri.

 

Bonne fin de soirée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande qui sera :

Clafoutis aux pommes

Cuisses de poulet à la moutarde et au thym

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commentaires

kougelhopfetchocolat 24/11/2014 13:56

elles ont l'air délicieuses tes recettes dukan. Ca marche ce régime?

gigidu5444 25/11/2014 22:23

Bonsoir kougelhopfchocolat,
En rentrant de vacances fin septembre je faisais presque 83 kgs, en suivant ce régime Dukan par l'escalier nutritionnel j'ai perdu un peu plus de 3 kgs. Avec l'escalier nutritionnel, nouvelle formule je perds du poids tout doucement et c'est ce que je recherche car il ne faudrait pas que je tombe malade, ça me convient bien.
Si tu veux plus de renseignements, regarde sur le site dukanaute :
http://www.dukanaute.com/moncompte/
Voilà pour ces infos, bonne fin de soirée, à bientôt
Gigi

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