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2014-05-03T05:09:21+02:00

Verrines de pêches au mascarpone

Publié par gigidu5444
Verrines de pêches au mascarpone

Bonjour à tous,

 

Après un bon repas on voudrait un bon dessert, et bien voici le dessert que j'ai choisi, je l'ai pioché dans la cuisine de Josette, nous avons eu plaisir à le préparer dans la cuisine de Monique.

Je vous donne la recette de Josette en copié-collé, l'originale est par ici.

Verrines de pêches au mascarpone

 Ingrédients pour 4 pers

 1 boite de pèches ou autre fruits au sirop

250gr de mascarpone

1 oeuf entier+ 1 jaune

50gr de sucre en poudre

un peu de chocolat noir râpé.

 

 

 

 

 

 

Egouttez les fruits dans une passoire.

 

Verrines de pêches au mascarpone

Séparer le jaune du blanc d’oeuf

Verrines de pêches au mascarponeVerrines de pêches au mascarpone

Fouettez les 2 jaune d'œufs avec le sucre, jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Incorporez le mascarpone.

 

Battre le blanc en neige ferme et l'incorporez a la préparation délicatement.

Verrines de pêches au mascarponeVerrines de pêches au mascarpone
Verrines de pêches au mascarpone

Coupez les fruits en dés et répartir dans les verrines,puis la crème au mascarpone.

Verrines de pêches au mascarponeVerrines de pêches au mascarpone

Saupoudrez de chocolat noir rapé.

Verrines de pêches au mascarpone

mettre au frais pour quelques heures.

Quel délice ces verrines, merci à Josette pour sa recette que je referai.

Passez un bon samedi, un bon week end, je vous retrouve lundi pour une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

 

Verrines de pêches au mascarpone

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commentaires

josette 04/05/2014 09:02

merci gigi,pour avoir réalisée une de mes recettes.je te pique la photo pour une prochaine mise a l'honneur! bon dimanche bises

kougelhopfetchocolat 03/05/2014 10:02

des verrines qui me plaisent bien

gigidu5444 03/05/2014 21:43

très facile à réaliser et tellement bon, à tester absolument, bises

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